APLICAÇÃO TEORICO-PRÁTICA DE PREPARAÇÕES PARA FINS ESPECIAIS (SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E VEGETARIANAS)

Universidade Estadual de Londrina


atualizado 13 horas atrás

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e-mail: labnutri@uel.br

fone:

local: Laboratório de técnica e dietética - CCS - UEL

Período de Realização:
28/06/2025 a 28/06/2025

Período de Inscrição:
09/06/2025 00:00 a 25/06/2025 23:59

Site do Evento Inscrições
Objetivo:

Abordar os conceitos da alimentação para fins especiais e os aspectos que alteram tais preparações, no que se refere aos ingredientes e técnicas utilizadas. Realizar preparações com tal finalidade.

Observação:
Curso teórico-prático, para a parte prática é necessário jaleco, touca, calça e sapatos fechados. Alimentos preparados poderão ser degustados pelos participantes.Horário: 08h30 às 16h30